Блог mudder

[mudder]

Из чего получают сычужный фермент=473
4 БЕриллий
73 Тантал
7+3=10 НЕон
БЕТЕН בטן на иврите желудок

Рус.Из чего получают сычужный фермент=531
31-5=26 ЖЕЛезо ( одна буква Ж на весь список )
5+1=6 Углерод
31+35=66 Диспрозий
5+3=8 ОКсиген
ЖЕЛУДОК
Когда я об этом узнала, то перестала покупать сыры изготовленные с помощью этого фермента.
---
Для получения животного сычужного фермента (традиционного реннина/химозина) телят убивают.
Фермент в большом количестве вырабатывается только в сычуге (четвёртом желудке) у очень молодых животных — молочных телят (обычно до 2–4 недель, пока они питаются только молоком). У взрослых коров или телят, перешедших на растительный корм, химозина почти нет, а преобладает пепсин.